(APS) – La sous-brigade de l’hygiène de Bakel (est) a saisi une centaine de produits impropres à la consommation au cours du ramadan, a appris l’APS de son chef, Mbaye Fall, qui invite les consommateurs à bien vérifier les dates de péremption des marchandises.
“Pendant le ramadan, nos agents ont effectué des visites sur les marchés et ont saisi une centaine de produits dont les dates de péremption sont dépassées”, a-t-il dit.
Des boissons, de la moutarde et de la mayonnaise font partie des marchandises saisies auprès des commerçants, a précisé M. Fall.
Certains commerçants profitent des moments de grande consommation de denrées alimentaires, les fêtes religieuses par exemple, pour vendre des produits périmés, selon Mbaye Fall.
Il invite la population du département de Bakel à se rapprocher de la sous-brigade de l’hygiène pour dénoncer la vente des marchandises périmées.
“Il y a beaucoup de monde dans les marchés. La plupart des consommateurs n’ont pas le temps de vérifier les dates de péremption des marchandises. Certains grossistes profitent de ces moments d’inattention pour vendre des produits périmés”, a signalé M. Fall, ajoutant : “Nous veillons toujours à ce que de telles marchandises soient mises hors des circuits marchands.”
L’État a interdit par exemple les importations et la vente de cuisses de poulet, a-t-il rappelé.
Le chef de la sous-brigade de l’hygiène de Bakel dit inciter les commerçants et les consommateurs à bien conserver la viande avant de la vendre ou de la consommer.
“Certains commerçants ne connaissent pas les méthodes de conservation”, a-t-il signalé, faisant remarquer que les denrées alimentaires se détériorent souvent facilement à cause de la forte chaleur à Bakel.
