La Brigade départementale d’hygiène de Dakar a saisi une tonne de produits périmés, d’une valeur estimée à 900 000 FCFA, au marché de Gueule Tapée. Cette opération, dirigée par le commandant Ibrahima Guèye, s’inscrit dans le cadre du renforcement des contrôles sanitaires pour protéger les consommateurs.
La lutte contre la commercialisation des denrées alimentaires impropres à la consommation se poursuit à Dakar. La Brigade départementale d’hygiène, sous la conduite du commandant Ibrahima Guèye, a mené une opération de contrôle au marché de Gueule Tapée, qui a abouti à la saisie d’une tonne de produits périmés, dont la valeur marchande est estimée à 900 000 FCFA.
Parmi les produits retirés du circuit commercial figurent notamment du Joker, du Foster, de la mayonnaise, des jus, du thiara et du sucre glace. Selon les informations communiquées par les services d’hygiène, ces marchandises avaient dépassé leur date de péremption et ne devaient donc plus être proposées à la vente.
Cette intervention s’inscrit dans une dynamique de renforcement de la surveillance sanitaire des marchés et des différents points de vente. Elle vise à prévenir les risques liés à la consommation de produits alimentaires impropres et à rappeler aux commerçants leurs responsabilités en matière de sécurité alimentaire.
Les commerçants et les consommateurs interpellés
À la suite de cette opération, le commandant Ibrahima Guèye a appelé les commerçants à redoubler de vigilance dans la conservation et la commercialisation des denrées alimentaires, notamment celles provenant de la sous-région.
Le responsable de la Brigade départementale d’hygiène a également insisté sur les dangers liés à la consommation de produits périmés ou contaminés. Ceux-ci peuvent notamment provoquer des intoxications alimentaires et des infections digestives, avec des conséquences potentiellement graves pour la santé.
Du côté des consommateurs, les recommandations portent sur la vérification systématique des dates de péremption, de l’état des emballages et des conditions de conservation avant tout achat. Le respect de ces précautions, conjugué à l’application rigoureuse des règles d’hygiène par les vendeurs, constitue un levier essentiel pour réduire les risques sanitaires.
Inondations à Captage : plus de 95 personnes affectées
Au-delà de la sécurité alimentaire, le commandant Ibrahima Guèye a évoqué la situation des inondations dans la zone de Captage. Selon les données communiquées, les agents ont recensé 24 maisons inondées. Parmi elles, sept ont été signalées comme sinistrées, entraînant le déplacement de sept familles, soit plus de 95 personnes affectées.
Face à cette situation, les services d’hygiène restent mobilisés pour contribuer à la prévention des risques sanitaires dans les zones touchées. La stagnation des eaux et l’insalubrité qui peut en résulter favorisent en effet la survenue de maladies et compliquent les conditions de vie des populations sinistrées.
Pour faire face à ces risques, le commandant Guèye a lancé un appel aux collectivités territoriales afin qu’elles renforcent leur collaboration avec le Service national de l’hygiène. L’objectif est de faciliter les opérations de désinfection des sites affectés et de limiter la propagation des maladies liées à l’insalubrité.
L’hygiène scolaire également au cœur des préoccupations
En cette période de rentrée scolaire, le responsable de la Brigade départementale d’hygiène a enfin adressé ses vœux de bonne rentrée au personnel enseignant, aux élèves et aux parents d’élèves.
Il a souligné l’importance du maintien de conditions d’hygiène adéquates dans les établissements scolaires, afin de préserver la santé des apprenants et du personnel éducatif.
À travers ces différentes interventions, la Brigade départementale d’hygiène de Dakar réaffirme ainsi son engagement en faveur de la santé publique. Entre contrôle des denrées alimentaires, prévention des risques liés aux inondations et promotion de l’hygiène en milieu scolaire, les services entendent renforcer leur action pour assurer une meilleure protection des populations.
