Une importante opération de contrôle menée à Guédiawaye par le Service national d’hygiène a permis de mettre hors circuit une quantité considérable de produits alimentaires impropres à la consommation. Au total, 15 tonnes de produits périmés, évaluées à près de 22 millions de francs CFA, ont été saisies puis détruites.
Cette opération s’inscrit dans le cadre des actions engagées par les services compétents pour renforcer la protection des consommateurs et préserver la santé des populations. Elle s’est déroulée sous l’autorité du procureur Saliou Dicko et du préfet de Guédiawaye, Ahmadou Coumba Ndiaye, avec la participation de plusieurs responsables des forces et services mobilisés.
Le capitaine Idrissa Ndiaye, de la Brigade régionale de Dakar, ainsi que les responsables du Service d’hygiène de Guédiawaye ont pris part à l’intervention. Le commandant Ndoye de la Police centrale de Guédiawaye était également présent lors de l’opération.
Les produits saisis comprenaient notamment des conserves de tomates, du lait, des boissons et différents produits alimentaires dont les dates de péremption étaient dépassées. Leur destruction avait pour objectif d’empêcher toute remise en circulation et, par conséquent, de réduire les risques sanitaires liés à leur consommation.
À l’issue de l’opération, le capitaine Idrissa Ndiaye a salué le travail effectué par les agents du Service d’hygiène de Guédiawaye. Il a félicité leurs efforts et leur engagement dans la lutte contre la circulation des produits impropres à la consommation, tout en insistant sur l’importance d’une surveillance régulière des denrées destinées au public.
Cette saisie rappelle également le rôle central des services de contrôle dans la prévention des risques sanitaires. La mobilisation conjointe des autorités administratives, des forces de sécurité et des services d’hygiène vise ainsi à renforcer la lutte contre les produits périmés et à préserver la sécurité des consommateurs.
Les autorités invitent par ailleurs les populations à accompagner les efforts des services compétents, notamment en faisant preuve de vigilance lors de l’achat de produits alimentaires et en signalant les cas suspects aux structures habilitées.
